Postup přípravy
Těsto: rozdělíme na dvě části, rozválíme, propícháme vidličkou a upečeme.
Krém: 2/3 mléka přivedeme k varu, do 1/3 mléka přisypeme puding a rozmícháme. Do horkého mléka vlijeme rozmíchané mléko s pudingem a za stálého míchání vaříme alespoň 1 minutu. Přidáme cukr krystal a necháme ho v pudingu rozpustit. Po vychlazení zašleháme máslo. Celé necháme vychladnout.
Na spodní upečený plát naneseme studený krém a přiklopíme druhým plátem. Vrch potřeme rybízovou marmeládou a polijeme cukrovou polevou.
Cukrová poleva: rozmícháme (zastudena) moučkový cukr s citronovou šťávou.