Postup přípravy
Těsto: žloutky umícháme s cukrem a olejem, přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a sníh z bílků. Pečeme na sádlem vymaštěném a pol. moukou vysypaném plechu při 180 °C.
Náplň: máslo s cukrem utřeme, přidáme tvaroh a vyšleháme dohladka.
Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme tuk, čokoládu i máslo. Po vychladnutí nalijeme na moučník potřený náplní.